{"id":303737,"date":"2022-01-31T14:02:00","date_gmt":"2022-01-31T13:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/geen-onderdeel-van-een-categorie\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/"},"modified":"2022-11-16T15:32:22","modified_gmt":"2022-11-16T14:32:22","slug":"anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/","title":{"rendered":"Anthony Bonnet, de liefde van het product"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Ontmoeting met plaatselijke producenten<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Onze muze Anthony Bonnet, die sinds 2012 een sterrenchef is, is een liefhebber van het land en zijn producten. Als zoon en kleinzoon van boeren beweert hij dat hij houdt van de boerencultuur, van waarden en van goed verricht werk. Ontdek de
\n portret van een chef-kok<\/a>
\n<\/span> die dit werk altijd al wilde doen!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Een recept voor vier handen<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Voor Anthony Bonnet is lekker eten niet mogelijk zonder goede producten. Wij vergezelden de chef-kok naar de plaatselijke producenten om de producten van zijn keuze te selecteren. Wat is het doel van deze bijeenkomst? Een culinaire ervaring voorbereiden rond het idee van overdracht, met Philippe Gauvreau… Het resultaat: een recept met vier handen op basis van lijnzaad en een moment van medeplichtigheid tussen twee chefs die dezelfde waarden delen. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Over Anthony Bonnet<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Anthony Bonnet voelt zich even op zijn gemak in een groentetuin als in een keuken. En wat kan er natuurlijker zijn! Op tienjarige leeftijd kreeg hij voor zijn verjaardag een moestuin en kweekte hij zijn eigen duiven, die hij kookte met erwten… Hij groeide op in het groene landschap van de Monts du Lyonnais bij zijn grootouders, die boer waren. “We hebben niets gekocht, we hebben alles gedaan. Deze familietraditie van liefde voor het product wordt door Anthony doorgegeven in zijn bord bij Les Loges. Fundamenten en vooral waarden die hij nooit zal vergeten en die nu integraal deel uitmaken van zijn DNA. De chef werd in 2007 door Gault & Millau uitgeroepen tot talentvolle jonge chef en kreeg in 2012 een ster van de MICHELIN-gids.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\"Anthony\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\tAnthony Bonnet\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t

Anthony Bonnet is een kok met een tuinkarakter, opgegroeid in de weiden van de Monts du Lyonnais. Hij is een liefhebber van het land, de producten en hun mooie verhalen. Als Michelin-sterchef sinds 2012, keert hij seizoen na seizoen terug naar de smaak van zijn jeugdherinneringen om emotioneel rijke groentegerechten te cre\u00ebren onder het glazen dak van de Cour des Loges. <\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tLees meer\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Onze muze Anthony Bonnet, die sinds 2012 een sterrenchef is, is een liefhebber van het land en zijn producten. Als zoon en kleinzoon van boeren beweert hij dat hij houdt van de boerencultuur, van waarden en van goed verricht werk. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":303706,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2395],"tags":[535],"acf":[],"yoast_head":"\nAnthony Bonnet, de liefde van het product - Lafont<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De sterrenkok Anthony Bonnet vertelt ons over de liefde voor het product, want daar begint het allemaal mee!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Anthony Bonnet, de liefde van het product - Lafont\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De sterrenkok Anthony Bonnet vertelt ons over de liefde voor het product, want daar begint het allemaal mee!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lafont\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Lafont.workwear\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-31T13:02:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-11-16T14:32:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/app\/uploads\/2022\/01\/anthony-bonnet-amour-du-produit.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"708\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"460\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin_lafont\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin_lafont\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin_lafont\",\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#\/schema\/person\/a4cf23147ce62f1327eceebd94f160ad\"},\"headline\":\"Anthony Bonnet, de liefde van het product\",\"datePublished\":\"2022-01-31T13:02:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-16T14:32:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/\"},\"wordCount\":264,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#organization\"},\"keywords\":[\"Anthony Bonnet\"],\"articleSection\":[\"Muzen\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/\",\"url\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/\",\"name\":\"Anthony Bonnet, de liefde van het product - Lafont\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-01-31T13:02:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-16T14:32:22+00:00\",\"description\":\"De sterrenkok Anthony Bonnet vertelt ons over de liefde voor het product, want daar begint het allemaal mee!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Lafont\",\"item\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Muzen\",\"item\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/categorie\/muzen\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Anthony Bonnet, de liefde van het product\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/\",\"name\":\"Lafont\",\"description\":\"L'excellence depuis 1844\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#organization\",\"name\":\"Lafont\",\"url\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/app\/uploads\/2021\/09\/logo-lafont.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/app\/uploads\/2021\/09\/logo-lafont.png\",\"width\":512,\"height\":135,\"caption\":\"Lafont\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Lafont.workwear\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/lafont_workwear\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/lafont\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC2-kOPqoF5Wwxvgz9vDT8Qg\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#\/schema\/person\/a4cf23147ce62f1327eceebd94f160ad\",\"name\":\"admin_lafont\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/65dc2036bfe5d38e999c0cba5bb0d6ed?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/65dc2036bfe5d38e999c0cba5bb0d6ed?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin_lafont\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\"],\"url\":\"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/author\/admin_lafont\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Anthony Bonnet, de liefde van het product - Lafont","description":"De sterrenkok Anthony Bonnet vertelt ons over de liefde voor het product, want daar begint het allemaal mee!","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Anthony Bonnet, de liefde van het product - Lafont","og_description":"De sterrenkok Anthony Bonnet vertelt ons over de liefde voor het product, want daar begint het allemaal mee!","og_url":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/","og_site_name":"Lafont","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Lafont.workwear\/","article_published_time":"2022-01-31T13:02:00+00:00","article_modified_time":"2022-11-16T14:32:22+00:00","og_image":[{"width":708,"height":460,"url":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/app\/uploads\/2022\/01\/anthony-bonnet-amour-du-produit.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin_lafont","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"admin_lafont","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/"},"author":{"name":"admin_lafont","@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#\/schema\/person\/a4cf23147ce62f1327eceebd94f160ad"},"headline":"Anthony Bonnet, de liefde van het product","datePublished":"2022-01-31T13:02:00+00:00","dateModified":"2022-11-16T14:32:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/"},"wordCount":264,"publisher":{"@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#organization"},"keywords":["Anthony Bonnet"],"articleSection":["Muzen"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/","url":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/","name":"Anthony Bonnet, de liefde van het product - Lafont","isPartOf":{"@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#website"},"datePublished":"2022-01-31T13:02:00+00:00","dateModified":"2022-11-16T14:32:22+00:00","description":"De sterrenkok Anthony Bonnet vertelt ons over de liefde voor het product, want daar begint het allemaal mee!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/muzen\/anthony-bonnet-de-liefde-van-het-product\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Lafont","item":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Muzen","item":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/categorie\/muzen\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Anthony Bonnet, de liefde van het product"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/","name":"Lafont","description":"L'excellence depuis 1844","publisher":{"@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#organization","name":"Lafont","url":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/app\/uploads\/2021\/09\/logo-lafont.png","contentUrl":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/app\/uploads\/2021\/09\/logo-lafont.png","width":512,"height":135,"caption":"Lafont"},"image":{"@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Lafont.workwear\/","https:\/\/www.instagram.com\/lafont_workwear","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/lafont","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC2-kOPqoF5Wwxvgz9vDT8Qg"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#\/schema\/person\/a4cf23147ce62f1327eceebd94f160ad","name":"admin_lafont","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/65dc2036bfe5d38e999c0cba5bb0d6ed?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/65dc2036bfe5d38e999c0cba5bb0d6ed?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin_lafont"},"sameAs":["https:\/\/a-lafont.sevatest1.com"],"url":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/author\/admin_lafont\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/303737"}],"collection":[{"href":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=303737"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/303737\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/303706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=303737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=303737"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=303737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}