{"id":138866,"date":"2022-05-25T15:23:38","date_gmt":"2022-05-25T13:23:38","guid":{"rendered":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/unkategorisiert\/treffen-mit-pieter-riedijk\/"},"modified":"2022-11-16T16:39:46","modified_gmt":"2022-11-16T15:39:46","slug":"treffen-mit-pieter-riedijk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/de\/markenbotschafter\/treffen-mit-pieter-riedijk\/","title":{"rendered":"Treffen mit Pieter Riedijk"},"content":{"rendered":"\t\t
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Wir haben uns auf den Weg gemacht, um Pieter Riedijk<\/a> zu treffen. Er stellte ein Signature<\/a> Dish f\u00fcr Lafont her. Wir haben die Gelegenheit genutzt, um ihm ein paar Fragen zu stellen!<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Lafont: Wie haben Sie die Markenwerte auf den Teller gebracht?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wenn ich definieren m\u00fcsste, was mich an Lafont erinnert, w\u00e4re es Wacholderschnaps wegen der traditionellen Seite, die die Marke bei mir ausl\u00f6st. Aquavit ist aus einer althergebrachten Technik hervorgegangen, \u00e4hnlich wie die Marke Lafont, die ein bestimmtes Know-how weiterf\u00fchrt. Es ist auch die Suche nach neuen Geschm\u00e4ckern, um mit saisonalen Produkten zu kreieren.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Um einen Teller zusammenzustellen, schaue ich, was es auf dem Markt gibt, z. B. einen Wei\u00dfkohl, nichts Einfacheres, den ich mit Wacholder kombiniere. \u00c4hnlich verh\u00e4lt es sich bei der Herstellung von Kochkleidung. Es sollte h\u00fcbsch, praktisch und auch angenehm zu tragen sein. Ich denke, bei einem Gericht ist es \u00e4hnlich.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Wie haben Sie diese Erfahrung erlebt?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ich war der Marke bereits bei Veranstaltungen begegnet und hatte bemerkt, dass sie den K\u00f6chen besser dienen wollten. Man sucht nach Kleidung, die mit echten \u00dcberlegungen f\u00fcr den Koch sowohl in Bezug auf den Stil als auch auf den Tragekomfort hergestellt wurde. Wir brauchen mehrere Outfits, es kommt auf die Stimmung an, es kann hei\u00df sein, es kann kalt sein, die Situationen sind unterschiedlich.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ich lernte von ihrer “Made in France”-Philosophie, die sehr auf CSR ausgerichtet ist und recycelte Stoffe in den Vordergrund stellt. Und dann war es eine echte Begegnung mit Alexandra Avram, die ein Band der Freundschaft zwischen uns, der Gemeinschaft der K\u00f6che, und den Lafont-Teams kn\u00fcpfte. Ich habe vor, das Signaturgericht auf die Speisekarte zu setzen!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ich war der Marke bereits bei Veranstaltungen begegnet und hatte bemerkt, dass sie den K\u00f6chen besser dienen wollten.
Man sucht nach Kleidung, die mit echten \u00dcberlegungen f\u00fcr den Koch sowohl in Bezug auf den Stil als auch auf den Tragekomfort hergestellt wurde. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\tPieter Riedijk\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Zwischen Holland und Courchevel, zwei radikal unterschiedliche H\u00f6henlagen f\u00fcr ein und dasselbe Ziel: die kulinarische Exzellenz zu ber\u00fchren. Pieter Riedijk, der aus den Niederlanden stammt und unter franz\u00f6sischen Sternen ausgebildet wurde, ist seit dem 16. September im Le Montgomerie**, dem Tisch im K2 Altitude*****, t\u00e4tig.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tMehr erfahren\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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