{"id":138858,"date":"2022-05-25T15:39:06","date_gmt":"2022-05-25T13:39:06","guid":{"rendered":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/unkategorisiert\/treffen-mit-guy-lassausaie\/"},"modified":"2022-11-16T16:39:45","modified_gmt":"2022-11-16T15:39:45","slug":"treffen-mit-guy-lassausaie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/a-lafont.sevatest1.com\/de\/markenbotschafter\/treffen-mit-guy-lassausaie\/","title":{"rendered":"Treffen mit Guy Lassausaie"},"content":{"rendered":"\t\t
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Wir besuchten ein Treffen mit Guy Lassausaie<\/a>, einem Sternekoch und MOF. F\u00fcr Lafont hat er ein Signature<\/a> Dish kreiert. Wir haben die Gelegenheit genutzt, um ihm ein paar Fragen zu stellen!<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Lafont: Was sind f\u00fcr Sie die Werte der Marke?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lafont steht vor allem f\u00fcr Qualit\u00e4tsprodukte. Die Materialien sind sehr strapazierf\u00e4hig und bequem, und seit einiger Zeit kommt die kreative Seite hinzu, die Lust darauf macht, die Uniform auf andere Weise zu tragen. Man braucht ein Kleidungsst\u00fcck, das dem Chef \u00e4hnelt.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Lange Zeit trug ich traditionelle Kleidung, die zu dem passte, was ich tat, aber im Laufe der Zeit, wenn man seine Technik perfekt beherrscht, findet man seine Pers\u00f6nlichkeit. Auch die Kleidung sollte eine passende Pers\u00f6nlichkeit haben. Bei Lafont finde ich das Muster der historischen Berufskleidung wieder, man geht nicht von unstrukturierten Dingen aus, genau wie in der K\u00fcche. Ich brauche Wurzeln, eine Basis, und dann arbeite ich drum herum, ohne das Produkt zu verf\u00e4lschen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Wie haben Sie diese Erfahrung erlebt?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein Rezept f\u00fcr Lafont zu kreieren, hat mich am\u00fcsiert und interessiert, da es eine ungew\u00f6hnliche und lokale Herausforderung mit zwei benachbarten Unternehmen, Lafont und der Huilerie Beaujolaise, ist. Es ist auch ein Kampf gegen mich selbst.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Bei Lafont finde ich das Muster der historischen Berufskleidung wieder, man geht nicht von unstrukturierten Dingen aus, genau wie in der K\u00fcche. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\"Guy\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tGuy Lassausaie\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Guy, der 1993 zum besten Arbeiter Frankreichs gek\u00fcrt wurde, setzt sich mit Bravour durch, obwohl er aufgrund seiner Pers\u00f6nlichkeit nicht dazu pr\u00e4destiniert war, ganz oben auf der Liste zu stehen. Sein kreatives Talent, seine Strenge und seine Ausdauer in einem Beruf, der Exzellenz erfordert, verschafften ihm sehr schnell die Anerkennung seiner Kollegen. <\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tMehr erfahren\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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